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周末,我从外面玩了回来,肚子在“咕咕!”地抗议,看到桌子有一碗剩饭,便随手抓起一团放进嘴里,我嚼着嚼着,突然感觉有点甜,“怎么回事,以前怎么没有发现?”我便马上跑去问妈妈,饭里是不是放错糖了?妈妈说:“哪里,哪里,饭本来就是甜的。”“我不信!以前我从没发现!”“那你自己上网查吧!”
为了证明我的说法是正确的,我马上打开电脑,上网查找证据。轻轻输入几个字,电脑上出现的文字让我吃惊,原来米饭真的会越嚼越甜,真正的原因是米饭里含有淀粉,淀粉嚼了以后会变成糖。不同的米中的淀粉的多少都不同,100克釉米中含有70克淀粉,100克粳米中含有78克淀粉,100克糯米中含有76克淀粉。淀粉主要含有碳、氢、氧三种元素,淀粉吃到肚里后,就会变成葡萄糖,进入血液中,同吸进的氧气化合产生势量供给人休肌肉运动和其他器官的活动,保证人生活的正常进行。原来米饭里真的有“糖”呀,只有慢慢地品味,才能发现米饭里的“糖”。这次无意中的实验,让我学习到了许多以前不知道的知识,让我认识了“淀粉”这种物质,我明白了淀粉也是糖的一种,是人体生长必须的东西,真有趣呀!