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我的家乡在揭阳，那里盛产水果。在众多的水果中，最惹人喜爱的莫过于香蕉了。
香蕉树有三四米高，粗壮的香蕉树上伸展着几片大叶子，像一把把大芭蕉扇似的。风一吹来，香蕉林里的香蕉树就像一群“仙女”，摇晃着她们的长衣袖，在跳着优美的集体舞，可真迷人啊！
到了秋天，香蕉林里长着一大串一大串的香蕉。沉甸甸的香蕉把香蕉妈妈压弯了腰，一大串里面有十几小串。一大串就有几十斤，一小串最少也有好几斤。摘下一小串香蕉，你就会发现它们好像不习惯单独一个人在一起，总是十几个兄弟姐妹紧紧地挨在一起，站成两排，永不分离。它们几乎一样大小，就像孪生兄弟。一个个香蕉又重又长，就像挂在天边的月牙，又像游遍天涯海角的小船儿。
香蕉先是青绿的，谁后变成淡绿，最后就变成黄色的了。青绿色的香焦摸起来硬梆梆的，很难剥皮，吃起来就皱起了眉头。黄澄澄的香焦就不是这样，摸起来很柔软，剥皮也容易，剥开香蕉皮，淡黄色的果肉就露出来，馋得我直流口水。
没成熟的香蕉又苦又涩，成熟了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。香焦里含有许多维生素，人体需要的多种微量元素它也有，所以吃香蕉有益健康。
香蕉不仅是果中佳品，还含有丰富的营养，它是我的家乡有名的特产。