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今天作文课，梁老师让我们带上半斤饺皮，半斤肉沫，筷子，碗等物品，教我们包饺子，我们别提有多高兴了！
我们首先拿出准备好的饺皮、肉沫、葱和姜水，然后，梁老师帮我们把肉沫、姜水、葱拌好，最后，梁老师把肉馅分好，装在杯子里，一切准备就绪。
开始包饺子了，我迫不及待地拿了一张饺皮，往手心上一放，然后用筷子挑了一点肉馅放在饺皮上，可是包饺子这一步可把我难住了，不管我怎么包，包的 饺子都不像样，难看得像“丑小鸭”。哎，只能请教老师了，吴老师走过来教我，我重新拿了一张饺皮，认真地跟着学：先把肉馅放在饺皮下端，卷上三折，然后在饺皮边缘抹一些水，再把两个角捏在一起，这样一个饺子就包好了。经过吴老师的指点，我终于学会了包饺子。我看见有的同学包得很好，端端正正的像一个元宝，有的同学和我一样不会包，还有的同学包得不像饺子，像老鼠、像耳朵……两小时不到，千奇百怪的饺子就横七竖八地躺在塑料袋上。
开始煮饺子了，同学们一人抓五个放进锅。吴老师帮忙煮，那些可爱的饺子在滚开的水里上下翻腾，从腾腾的热气里散发出浓浓的肉香，同学们馋得直咽口水。
饺子终于煮好了，吴老师给我们每人舀一碗，大家津津有味地吃起来，有的同学坐在座位上吃，有的站着吃，还有的边排队边吃。同学们吃着、笑着、议论着，可开心啦!今天，我学会了包饺子，虽然包得不算好，但我仍然很高兴。