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记得上一年级的一个周末，妈妈对我说：“好久没吃饺子了，今天中午就吃饺子吧！”我一听便高兴得跳了起来，因为我最爱吃饺子了，可妈妈却说，“先别高兴，这次可是要自己动手呀！”这下我可犯难了，可是，想到那香喷喷的饺子，我还是答应了。
我来到面板前，向妈妈学习包饺子，谁知，包饺子还真不是一件容易的事，捏住这边，那边的馅冒了出来；捏住那边，这边的馅又冒了出来。我索性用两个手捏，没想到，两边没漏馅，饺子的“肚子”却破了，我赶紧拿一张面皮，把它的“肚子”补上了。
我把饺子放在面板上，去跟妈妈包的比，妈妈包的饺子像一个挺着“肚子”的“大将军”，而我的饺子却像一个“伤兵员”。看着难看的饺子，我真不想包了。妈妈好像看出了我的心思，边包边说：“做事可不能半途而废呀！”
我心想：如果我连饺子都包不好，那么我还能干什么呢？我仔细看着妈妈包饺子的动作，学着妈妈的样子，把皮放在掌尖，馅放得不多不少，顺着皮的边慢慢地捏着，直到封口，虽然这次包的饺子形状长了点，但是，我成功了！我又连续包了几个，越包越熟练，越包越好看！
吃饺子时，我觉得这次包的饺子特别香，特别好吃！
从那以后，我明白了一个道理；没有艰辛，便无所获。