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年年冬天我家都会种几株水仙花。我好奇地问妈妈：“为什么家里年年都种水仙呢？”妈妈说：“因为水仙成活率高、易开花、好种，花又漂亮。”
今年妈妈又买了几株水仙，说要和我一起种。我高兴得“一二三”都不会说了。刚买回来的水仙成洋葱的样子，是棕色的。我想：“真难看，怎么能开出美丽的花呢？” 在妈妈的指导下，我先把水仙鳞球茎上的皮剥了，奇迹般的它变成了“白洋葱”，再放在一个浅盆里，压上石头，倒上水就种好了！
几天之后，鳞球茎上就长出了须根。它毛毛的，很象一丛丛弯曲的白胡须。过了几天，鳞球茎上长出几根叶子，它笔直地挺立着，像一把把竖着的绿色的剑。又过了几天，每一簇叶子中间长出一枝花骨朵，它慢慢地长高。长到比叶子高的时候，就会裂开小口，冒出五六个小花骨朵。刚开始，小花骨朵有点直，慢慢弯曲成九十度，就开花了。水仙花是白色的，有六个瓣儿，每个瓣儿就象一个水滴的样子，每一朵水仙花象六个白色的水滴组合而成，中间托着一个像酒杯一样的金黄色的花蕊，花蕊里有六颗橘黄色的花心，就象一个酒杯里盛的鸡尾酒，怪不得许多人说它是“金盏银台”。
也有人叫水仙“凌波仙子”。因为它的花很漂亮，又开在百花凋零的冬天。还因为它要求低，只需要一些水和石头就能生长开花。
我喜欢水仙的花，因为它非常漂亮。我喜欢水仙的叶子，因为它翠绿无比。我更喜欢水仙，因为它有顽强的生命力。