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水是很重要的一种资源。
水包括天然水(河流、湖泊、大气水、海水、地下水等)，人工制水(通过化学反应使氢氧原子结合得到水)。水(化学式：H₂O)是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。人类很早就开始对水产生了认识，东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组成元素，水是中国古代五行之一;西方古代的四元素说中也有水。
人的生存离不开水，身体含有70%的水，只要失去2-3%的水，就感到不适或者发生疾病，一旦失去10%就有可能死亡。
水资源不是无限的，其中能饮用的淡水更是微乎其微，只占不到4%，其中很大一部分属于深层地下水和冰雪水，都很难开采。
中国虽然地大物博，但也经不住人口众多的折磨，中国水资源丰富，但人均属资源稀少，被联合国列为水资源匮乏的15个国家之一。