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大森林里住着一只小白兔，前段时间他可忙了，因为他新开了一家饭店，由于服务热情，风味独特，价格便宜，生意异常红火。
半个月前的一天，饭店里宾客满座。由于来这儿聚餐的人特别多，饭店里的菜供应不上，这可把小白兔急坏了。这时，服务员提醒他厨房里还有一些马铃薯，小白兔说：“那些马铃薯已经放置很长时间了，都已经……”服务员打断他的话：“生意要紧，老板。”于是，小白兔把马铃薯清洗干净，烹饪好端上了餐桌。半个小时以后，大家都捂着叫唤肚子疼，有的开始呕吐起来……
小白兔赶紧把大家送往森林动物医院，猴医生一检查，原来是食物中毒，罪魁祸首就是那盘已经发了芽的马铃薯。小白兔缴纳了所有住院者的医疗费，主动接受了动物食品监督站的处罚。
开张不到两个月的饭店关门了，小白兔老板做不成了，可他又有了一个新的头衔：动物食品安全义务监督员。