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在我可爱的家乡——-垫江。那里山青水秀，花红柳绿。但是，比这风景更令人神往的，还是家乡的特产——-甘爽清香的黄沙柚子。
春天，一棵棵柚子树长得非常茂盛，一片片叶子在明媚的阳光下闪着绿油油的光，然后慢慢地长出花骨朵。过了不久，花骨朵盛开了，开出了一朵朵白色的柚子花，星星点点的，非常香，如果你闻太久了就觉得有些闷。夏天到了，柚子花慢慢地长出了一个肥实而浑圆的果子，它的体积很大，有的像一个球，有的像一个梨，谁见了谁爱。它的气味浓浓的，只要你站在柚子树下就可以闻到。
到了农历十月份的时候，柚子成成熟了。我摘下一个拿回家，妈妈用刀子将柚子破开，我这才看见了柚子的真面目，它的皮很厚，像穿了一件厚厚的绿色棉袄。我用鼻子闻了闻它的棉袄，很刺鼻。它的心脏是红色的，一瓣一瓣的，真像几个小朋友围在一起听老师讲故事呢！我用手轻轻地把“他们”分开，掰一瓣，将外面一层像塑料口袋一样的皮剥开，看见又红又白的果肉，咬了一口，感觉又酸又甜，还带有一点苦味，不过吃起来还可以帮你解渴、解馋呢！
听爸爸妈妈说，柚子含有丰富的维生素及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果，多吃对人体有好处。要是你不信就自己种一棵柚子树，这样你既可以吃柚子，又可以体验柚子的成长过程。