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、值班不负责，看报纸办私事罚款十元。
、工作时间不服从领导安排，罚款五十元。
、工作时间打私人电话罚款十元。
、私拿酒店用品，按物品原价的五倍罚款。
、损坏酒店物品按原价赔偿，有意损坏按原价的五倍罚款。
、对客人表示不耐烦，冷落客人一次罚款十元。
、违反纪律，在酒店打架骂人罚款五十元，情况严重开除，并自负一切后果。
、不尊重客人，与客人发生争吵罚款一百元。
、工作时间不按程序服务，服务态度不好，受到客人投诉者罚款五十元。
、员工不能浪费工作餐，如果发现丢倒工作餐罚款二十元。
六、奖励制度
、为顾客提供优质服务，受到客人书面或口头表扬奖十元。
、提出合理化建议，并经采纳，确有成效者，根据成效大小给不同程度的奖励。
、拾金不昧者奖二十元。
、检举揭发不良行为奖励二十元。
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