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金秋季节，桂花盛开，凉爽的秋风一吹，一阵阵香味扑鼻而来，正如南宋文学家陈亮《桂枝香》所赋：“是天上余香剩馥，怪一树香风，十里相续。”吸一口浓郁的芳香，就会使人感到心旷神怡，沁人心脾。
桂花在我们桂林城中极为普通，是桂林市的市花。差不多大路两旁、校园内、公园里，处处可见它的英姿，这儿一棵，那儿一排，像一个个忠贞的卫士守卫着桂林城。
桂花，也称木樨、岩桂、九里香。是木樨科常绿小乔木，也有丛生灌木，属亚热带树种，在我国，主要分布在长江和珠江流域。它的树枝健壮，枝叶繁茂，树型多呈球状，远看像一只绿绣球。花丛生在叶腋处，有黄、白、红等颜色，其中橙红色的叫丹桂。还有每年多次或连续开花的，称为四季桂和月月桂；有成都月桂、武汉苏桂、苏州和上海的寒露桂、桂林的球桂、广州的柳叶桂，等等，不胜枚举。
城市道路旁，一般种植银桂；公园内种有供人观赏的金桂。金桂花朵大而漂亮，其色香及观赏价值都比银桂高。桂花树，一般在两三米高的树干处开始分杈，树杈旁生有许多小树杈，杈上又生小枝，叶片生在小枝上。它叶肉厚实，叶脉分明，正面颜色特别浓，背部几乎为白灰色，只微有绿意。这是为什么呢？原来是桂花树喜阳，常向阳的一面，叶绿体特别集中，这样才会制造出更多的叶绿素，所以这一面颜色自然就特别浓。
种植于大路旁的银桂，一般都是秋季开花。每到秋天，桂花便密密麻麻布满叶片和树枝之间的空隙，有的甚至黄澄澄一片，香味浓得醉人，吸一口，整个胸腔都是香味，桂花这时仿佛是“独占三秋压众芳”了。家庭一般盆栽的是矮株四季桂，栽培得好，一年四季都可以开花。它的花可不及秋季桂多，只是羞答答零星地躲在叶子背后，正是“雪花四出剪鹅黄，金粟千麸糁露囊”。花儿呈米黄色，有5个裂瓣，中间有一颗小米粒大小的浅绿色花蕊。花虽然小如粟，也没有牡丹的妖艳色姿，但是芳香馥郁，微风轻轻吹过，香味四处飘溢，令人心旷神怡。
桂花树在我国具有悠久的栽培历史，据记载，2000多年前就开始栽种了。《山海经》中就有“招摇之山，其上多桂”的记载；《吕氏春秋》中也有“物之美者招摇之桂”。直至唐、宋、明时代，在诗
歌、词赋、戏曲中寻找咏桂的诗句，真是多如海边的沙子，举不胜举。他们赋咏桂花，也欣赏它的芳香。他们把人间桂花和传说中的月宫吴刚所砍之桂联系起来：“欲斫月中桂，持为寒者薪。”他们赋予桂花以神话色彩，说它“不是人间种，疑从月里来”，“月中有客曾分种，世上无花敢斗香。”成为“独占三秋压众芳”的著名“天花”，就是和名花相比也是“梅定妒，菊应羞，自是花中第一流”。有的诗人还把桂花人格化：“尘世何曾识桂林，花仙夜人广寒深，移将天上众香国，寄在梢头一粟金。”
在山水甲天下的桂林城，人民尤其喜爱桂花，以至处处种植，它还被选为桂林市市花，我猜想桂林就是因此而得名的吧!
桂花一身都是宝，这也许就是人们喜爱它的原因!它可以制成清香四溢的桂花茶，工作之余，你冲上一杯慢慢品尝，饮过后回味无穷。用清清的漓江水酿成的桂花酒，连品酒行家也赞不绝口，它还是酒类中五大香型的代表呢!桂花酿酒的历史并非从现代起，早在2 000多年前的战国时期，人们就很爱饮桂花酒，有屈原《九歌》中名句“桂酒兮椒浆”为证。用糖拌制的桂花做食品，风味独特，香而不腻，特别受人青睐。
从桂花中还能提取芳香油、茅苔精，做药能生津化痰，丹桂皮还可做香料……经现代科学研究发现，桂花是大自然的保护者，是空气污染的对头。它的叶对不少化学烟雾有净化和吸收作用，能为人类提供更多新鲜、清洁的氧气。
桂花是香的，而且满身是宝。芳香馥郁的桂花是人们的爱物。随着时间的推移，桂花大家族一定会越长越繁茂，为人类提供更大的益处。
点评老师：
点评内容：作为一篇植物说明文，本文有以下特点值得我们学习。首先是很富有条理的说明顺序。小小桂花，在作者的眼中却蕴含着相当丰富的知识，然而繁多的知识也给说明带来困难。作者耐心细致地从桂花的植物属性、分类开始，逐一介绍了桂花的分布、悠久的栽培历史和广泛用途。思路清晰，有条不紊，既突出了桂花的基本特征，又给读者留下了深刻的印象。其次是本文大量引用诗词歌赋给原本平实的说明文增添了一道亮丽的风景，使得读者不仅增加了关于桂花的科学知识，更是感觉在优美的文学意境中畅游了一番。