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一幢幢高楼如同雨后春笋般林立起来,一辆辆汽车涌入汹涌的城市洪流中,一个个色彩绚丽的iphone拉近了彼此间的距离……随着科学技术的飞跃,我们所拥有的越来越多,多得似乎将要溢出地球这个有限的容器。然而,与此同时,有许多东西正悄然消逝,宛如东流的江水,一去不复返。
我们拥有完备的化学科技,各种元素如同一个个彩色珠子一样被运用地得心应手,不费吹灰之力。可正因这操纵地易如反掌的技术,使我们失去了安全放心的食品。 日本食品添加剂之神安部司向我们揭开了化学物质在食品中作用的神秘面纱。他做过一个“甜瓜饮料”的实验:在一杯白水中,先后加入蓝1号着色剂和黄4号着色剂,水变成了纯绿色,绿得和甜瓜的颜色一样。而这两种颜色,全都是从石油中提炼出来的。随后,他在这杯绿水中加入一点果葡糖浆,接着再往糖汁液体中加入三种酸味剂以及柠檬香料,一杯清爽甘甜的果汁就完成了。纵观整个制作过程,整杯果汁不含一点水果成分不说,还含有大量的热量,长期饮用极易导致肥胖。 最近披露的“砒霜门”时间,也是关于厂家在饮料中添加了化学元素“砷”,它的氧化物就是人们常说的砒霜。其实这类事件早已经屡见不鲜:在牛奶中添加三聚氰胺,在汉堡包里添加苏丹红,在猪肉里添加瘦肉精……商家凭借科学谋取利益,全然不顾损害了消费者的权益。
于是,我们拥有越来越多貌似精致可口的产品可供选择,却不再拥有真正天然健康的品。 我们的生产技术不断提高,拥有了越来越多的工厂。它们在为我们创造生活生产原料的同时也无时不刻向大气中喷吐出有害的气体,向河流中排放有毒物质。我们因此失去了美丽怡人的自然环境。 造成破坏往往只需几天,而要弥补则要花上数十甚至上百年附加巨大的人力物力,上海已经深受教训。当年为了发展经济,苏州河边一个接一个造起工厂,原本清澈的河流不多时日便面目全非,成为“臭”名昭著的垃圾河。政府耗巨资86。5亿元,历时长达5年多才基本恢复其貌。
但若拖得太迟,恐怕问题就不是金钱所能解决得了。不久前闭幕的“哥本哈根会议”,目的是要解决因人类过度排放二氧化碳而导致的全球气候变暖,可各国领导人似乎只顾为了各自利益而争论地喋喋不休,特别是美国那样的发达国家只想逃避和推卸理应承担的责任。最后虽然签订了《哥本哈根协议》,但基本上可以说无实质性进展。 面对全球性的气候异常及各种与之有关的自然灾难,我无法理解那些决策者的冷漠和无动于衷。他们只知借助科学技术建设更先进的厂房,不断发展经济,却不曾想过为自己造成的环境破坏买单。
于是,我们拥有了日益发达的工业文明,却将不再拥有适宜人类居住的气候和一方不受污染的净土。 人类之所以能区别于其他物种而统治世界,最根本是因为人类能够制造工具。科学技术是人类创造的工具,然而能否正确合理地使用工具,这点关乎人类的发展甚至存亡。我们应该将科学技术更好地运用到改善人们生活品质中,改善生态环境中,而不是一味地用来创造一时的财富,否则人类终将一无所有!