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剂的正确使用；（5） 了解植物抗逆性鉴定的方法。
第三部分 主要教学内容
第一章 植物的水分生理
第一节 水分在植物生命活动中的意义
一、水分在植物生命活动中的生理作用
二、植物体内水分存在的状态
1.自由水 2. 束缚水
第二节 植物对水分的吸收
一、植物细胞的水势
1. 分生组织细胞：ψw =ψs+ψm+ψp
2. 成熟细胞：ψw =ψs+ψp
3. 无液泡的细胞:ψw =ψm
二.相邻细胞间水分的运转
三、植物的细胞吸水：渗透性吸水，吸胀吸水，代谢性吸水
四、植物体对水分的吸收
1.主动吸水：根压；2.被动吸水：蒸腾拉力
第三节 蒸腾作用
一、蒸腾作用的生理意义
二、蒸腾作用的方式及指标
1.蒸腾作用的方式：皮孔蒸腾 角质蒸腾 气孔蒸腾(主要方式)
2.蒸腾作用的指标：蒸腾速率 蒸腾效率 蒸腾系数
三.蒸腾作用的气孔
1.小孔扩散原理 2.气孔蒸腾的过程
四.外界条件对蒸腾作用的影响
1.温度 2.空气温度 3.风速 4.光强
第五节 植物体内水分的运输
一、水分运输的途径和方式
1.长距离运输 2.短距离运输
二、水分传导的动力
第六节 合理灌溉的生理基础
一、作物的需水规律
二、灌溉的指标
第二章 第二章 植物矿质营养
第一节 植物的必需元素
一、植物体内的元素
二、植物的必需元素：大量元素、微量元素。有益元素、稀土微肥。
三、必需元素的生理作用
第二节 植物对矿质元素的吸收
一、被动吸收
1.简单扩散：
二、主动吸收
三、胞饮作用
四、影响根系对矿质元素吸收的因素
1.温度 2.土壤通气 3.pH值 4.溶液浓度
第三节 矿质在植物体内的运输
一、植物根系吸收矿质元素的特点
二. 单盐毒害作用和离子对抗作用
1．单盐毒害作用 2．离子对抗作用 3．平衡溶液
三.生理酸性盐和生理碱性盐
四.矿物质运输的途径和速度。
第四节 氮的代谢
一、硝酸盐还原
+2e- +6e-
NO3--