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在这里我给你们介绍一个我们家乡台州特有的年味小吃——麦油脂。说到这个名字，我已经流口水了，如果你们想吃的话，就跟我一起学一学，做一做吧！
第一步，先把面粉放进大容器里加水，和成半干的面糊，这时炉子里生火、放煎盘。第二步，捞起一块半干的面糊在涂上油的煎盘上铺开，一张张麦油脂的皮就这样出来了！不要以为这样就大功告成了，还有后面最重要的一步呢——包馅料。
首先把炒熟的馅料（根据自己喜欢的荤素搭配）放到麦油脂皮上，之后把它卷起来，再把它煎的脆脆的，这样一个面两金黄的台州小吃——麦油脂出炉了。你们听了我的介绍是不是很想吃呢？