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今天，我突然想学烧菜，因为烧菜做饭是人生当中必要的事情。当我把我的这个想法告诉妈妈时，妈妈欣然答应了。当妈妈把菜切好，我就开始烧菜了。
在妈妈的指导下，我先打开煤气罐，妈妈告诉我：“往哪边可以转的，哪边就是开。”我左转转，右转转，可就是怎么也转不动，妈妈见我有些困难，便走过来帮助我，先将毛巾覆盖在煤气开关阀门上，轻轻松松打开了。妈妈还顺势引导我说：“你知道我为什么要让毛巾来帮忙吗？”我想了想说：“这样可以增加摩擦力，不容易滑吧。”听我这么一说，妈妈开心地笑了。
打开煤气阀门，点上煤气，我首先将肥肉放入锅中，不多久便听到“吱吱吱”的声音，没多久，肥肉都熬成油渣了。在妈妈的帮助下，把菜倒进了锅里，放上了点盐，不断煎炒，不多久，一盘香喷喷的菜就这样成功烧成了。这可是我人生头一次烧菜哦。