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今天是我的生日，我觉得很高兴，我负责帮爸爸妈妈作家务。
晚上，妈妈教我做饭。先炒西红柿炒鸡蛋吧！
我在妈妈的帮助下先把西红柿切成片儿，妈妈帮我打好鸡蛋。我打开炉子，要往锅里倒油，妈妈说：“得等锅里没水再倒。”等水干了，我往锅里倒了一些油，妈妈笑着说：“太多了，够炒三个菜的。”就又倒出来一些。等油热了，我把鸡蛋倒了进去。一会儿，它热成了立体状，我就翻炒，炒碎，炒匀，接着把西红柿倒了进去，继续翻炒。然后妈妈告诉我，可以少放一点盐和酱油。我照妈妈说的做了，继续翻炒直到锅里冒出一个个小泡泡。妈妈手把手地和我一起把菜盛到盘子里。我太高兴了。
就在我端盘子的那一瞬间，热菜汤碰到了我的手，只听“咣当”一声，盘子碎了，菜也洒了一地，一口都没吃上。我太伤心了，觉得心疼极了，白炒了一盘菜。妈妈说：“碎了没关系。每个人都可能这样，但一定要接受教训。”
妈妈又让我炒了一盘青椒炒肉，这次我接受了教训，炒得非常好，端盘子的时候也很平稳，爸爸说：“真像个小厨师。”
我跟妈妈说：“我想再炒个西红柿。”妈妈答应了，这次非常顺利。炒好后，我把菜端到桌子上，看着两盘菜冒出香喷喷的气味，我把鼻子凑上去使劲地闻着味儿，妈妈立即抓拍下来。
两盘菜，一盘红，一盘绿，很漂亮，吃上一口“太香了”，就像饭店里的菜。妈妈说：“比我炒得怎么样？”我说：“比你炒得还要好。”我们全家就一起吃饭，我吃了两碗，因为自己炒得觉得格外香。
今天我很辛苦，累得胳膊都酸了，但是我的生日过得很有意义，更知道了妈妈的辛苦。我把它记录下来，纪念我八岁的生日。