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今天只有我和妈妈在家，妈妈提议：“我来教你煎荷包蛋吧？”我高兴得跳了起来。我们来到厨房，妈妈站在一旁指导，我把火点着，放入一勺油，拿来一个鸡蛋和碗，轻轻地把鸡蛋敲开一条缝，用手掰开，放进碗里，再倒入锅中。
只听见呲呲的声音，顿时鸡蛋四周冒出了无数个小泡泡。过了一会儿，锅底的一面变成了金黄色的了，香味也飘出来了。再把鸡蛋翻个身继续煎。妈妈帮我拿出一个盘子，我把荷包蛋铲出来放在了盘子里，看着金黄的鸡蛋，真是诱人啊！很快，第二个也煎好了，妈妈笑着说：“可以让我尝一下吗？”我得意地说：“当然！这里面也有您的一份功劳啊！”