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动物科学院和动物医学院：
主要致力于牲畜以及禽类研究，下设基础医学系、预防医学系、临床医学系和继续教育系，好多研究都已获得丰硕成果，如：稻谷品质快速检测技术及装置的研制与开发、奶牛临床型乳房炎治疗新制剂的研究、禽白血病快速诊断试剂盒等。
食品科学与营养工程：
学院的葡萄酒专业是这个学院的特色专业，这个专业除了学习与食品相关的专业知识外，还要掌握与葡萄酒相关的知识，包括从种葡萄到葡萄酒生产的全过程。学院还有自己的酿酒厂，而且设备是目前国内最先进的，为学生的实践提供了良好的条件。
农学和生物技术：
学院涵盖了5个国家级重点学科——作物栽培学与耕作学、作物遗传育种学、植物病理学、农业昆虫与害虫防治学和果树学，并且这5个学科已基本建成功能较齐全、设备先进、研究条件良好的开放性实验室，规模宏大，总建设面积达到6500平方米。
生物：
学院拥有植物学、生物化学与分子生物学、微生物学及基础兽医学4个国家级重点学科，学院的生命科学实验班，是农大的一颗璀璨的明星，主要进行生命科学研究，尤其是生物化学和分子生物学。这个班的成员是每年从刚入学的大一新生中经过严格的包括身体素质、专业知识、独立思考和实验能力的考核等层层选拔出来的，任何一个人、一个学期内同时有两门专业不及格就失去了在实验班继续学习的资格，将被迁送回原专业，竞争十分激烈。
人文学：
农大的文科专业——人文与发展学院，立足农业阵地，在农村发展与管理的理论与方法、农村社会保障、环境经济与农村资源管理、可持续农业和可持续发展、农村法制与政策方面都做得非常不错。以农村发展与管理专业为例，这个专业能极大地满足学生的兴趣，因为需要经常下乡调研，贴近农民，甚至走到田间地头与农民面对面，大江南北走上一遭，也会得到一种小小的满足呢。