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皮革化学与工程专业是轻工技术与工程的一个二级学科。皮革化学与工程学科是以研究天然动物蛋白科学与加工技术为主要任务的一门应用基础和应用型、多学科的边缘科学，是与生命科学密切相关的科学。
全国共有11所招收皮革化学与工程专业研究生的学校参与了排名，其中排名的是四川大学，排名第二的是陕西科技大学，排名第三的是华东理工大学，以下是皮革化学与工程专业考研学校排名具体名单：
| 学校排名 | 学校名称 |
| 1 | 四川大学 |
| 2 | 陕西科技大学 |
| 3 | 华东理工大学 |
| 4 | 天津科技大学 |
| 5 | 江南大学 |
| 6 | 南京工业大学 |
| 7 | 北京化工大学 |
| 8 | 郑州大学 |
| 9 | 青岛科技大学 |
| 10 | 齐鲁工业大学 |
| 11 | 大连工业大学 |