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“拧不开”的瓶盖——科学在我身边学校广播：“明天开始放元旦假，接连休息五天……”广播里还在讲，可我已经提前放假了：五天，除了完成作业、看书复习，我……我要上网、出去玩儿、购物……哦，我还要做些什么呢？
这五天怎么过才有意义呢？哦，对了，我都十一岁多了，该帮妈妈做做家务了！这可是个好机会。一天晚上，我帮妈妈做晚饭。妈妈叫我理了菜、洗好了菜、剥好了大蒜，突然，妈妈的话又在耳边响起：“儿子，帮我把酱油瓶拧开。”我拿起酱油瓶像平常一样轻轻一拧，咦，怎么拧不开？我再拧了一把，没动静。我把酱油瓶拿到眼前，看瓶盖，看瓶颈，甚至看了瓶底，整个酱油瓶被我翻来覆去地看了个遍，没发现什么特别，奇怪了，怎么就打不开呢？双手拿紧瓶子用劲儿拧，哎，还是没奈何。我只好求助于妈妈：“妈妈，我打不开酱油瓶。”妈妈埋头切菜，头也不抬地说：“再看看，怎么会打不开呢？”我问妈妈：“妈妈，酱油瓶怎么拧不开？你能帮我拧开吗？”妈妈说：“你自己去动脑筋，我不帮你拧。”我很生气地说：“妈妈，你为什么不帮我拧开？”妈妈说：“再动脑筋，就是不告诉你。”我就只能动脑筋想了。我想了想应该是属于科学一类。于是，我就不高兴地开始翻起我曾经学过的科学书。突然，翻到了热胀冷缩这一课，我心里比吃了蜜还要甜，比考了100分还要高兴。
我自言自语地说：“我就试试这个热胀冷缩吧！平时，看你热胀冷缩没有什么用，今天就要试试你热胀冷缩有什么本领。”说着，就到厨房里去试。先打点热水，将酱油瓶在热水里泡五分钟，然后又用凉水冲了一下，很容易就拧开了。我想：难道人类的生活当中隐藏着这么多科学知识吗？这些科学知识是不是就等我们来挖掘呢？经过这次事儿，我从心里感谢科学，它帮我进步，也帮我成长。我爱你，科学。