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长城代表着中国的历史文化，那中国的饮食代表又是谁呢？让我来告诉你们吧！那就是端午节的粽子！下面就让我来介绍一下粽子吧！
几片干净的粽叶，塞入一些白糯米，再放入一些红枣或鲜肉，用竹绳一扎，一只粽子就包好了。如果想要变化它的形状，它立刻就会变得形状各异：有像枕头的枕头粽；有像金字塔的三角粽……其中要数小脚粽最好玩了，它的形状像一只小小的脚丫子。听奶奶说，旧社会的女人都要裹小脚。我想：“小脚粽”这个名字就是由此而来的吧！
粽子包完后，剪掉多余的竹绳，就该放进锅里煮了。粽子先要用旺火烧一个小时，再用小火焖一个晚上，这样才能把粽子烧得更香甜可口。
粽子刚烧好，我就赶紧去抢粽子，扒开锅盖，一股粽叶的清香和着腾腾的热气扑鼻而来，令人馋延欲滴。我看准了一只，伸手就要去拿，拿到后，我便迫不及待地揭开绳子，剥开青翠欲滴的粽叶，一只如同出水芙蓉般的粽子便出现在眼前。我先吹了吹气，再蘸了一下绵白糖，送入口中咀嚼起来，那真是人间美味。那芯子甜而不腻，酥酥的，软软的，尝一口，那滋味久久流在嘴里。味道真是好极了。我们把粽子一只只剥开，放在小瓷碗里，仔细欣赏，慢慢品尝。那晶莹剔透的三角粽，小巧玲珑的小脚粽，古朴典雅的枕头粽……真是叫人百看不厌，百闻不烦。赤豆粽如同雪白的宝玉上镶嵌着一颗颗玛瑙和红宝石；肉粽咸中带鲜，色香味俱全；枣子粽甜而幽香，令人回味无穷；蛋黄粽像是给宝玉抹上了黄金；而豆沙粽像一大块乌黑发亮的云英石……我细嚼慢咽地品尝了粽子的美味，闭上眼，仿佛自己已经来到了屈原的故乡，那儿到处飘着粽子的香味，真是让人心旷神怡啊！
看着那个空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，摸了摸圆鼓鼓的肚子，笑着说：“如果你有机会吃粽子，一定会被它的色，香，味，形所迷住的。你一定会称赞它：“味道真是好极了！”