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“啦啦啦……啦啦啦……家乡变化真正大，小餐桌大变化，螃蟹、鳜鱼、河虾进了餐桌……”我哼着自己编的顺口溜来到厨房，一阵诱人的香气扑鼻而来。你看，一对对炸得金黄的油炸鸡翅，一个个肥嫩鲜美的红烧狮子头，一只只威风凛凛的大虾，多诱人啊！我垂涎欲滴，洗完手后便迫不及待地“行动”起来，将嘴里塞得满满的，还不时地夹着更多的美味。家人看到我这副“猴急样儿”哈哈大笑。撑得肚子像个成熟的西瓜后，我满意地打个饱嗝，对外公说：“外公，今天的菜真不错，你们那时候也吃这些吗？”外公揉了揉眼睛，好像回到了从前。羡慕地望了望我，苦笑着说：“30年前，正好是上个世纪70年代中期，农村刚刚实行了生产承包责任制，每个农民都忙着下地干活，根本没有时间烧菜，那时只能吃青菜、萝卜、咸菜豆腐汤。”
他好像在回味，又像在沉思，接着又缓缓地说：“偶尔吃个白菜豆腐，再炖个金灿灿的鸡蛋糕，便是千载难逢的美味了。一年中只有春节才能吃上一顿肉，唉……”妈妈接过话茬儿，拍拍我的头说道：“我像你这么大的时候，日子就好多了。家里每个星期都能吃上一顿荤菜。你外公、外婆能干，养鸡、养蚕、种菜、种粮……样样活都干。平时你老妈要是馋了，你外公便会慷慨称上一斤肉，买一条鱼给我吃！”妈妈说得眉飞色舞，两眼放光。“是啊，我们的生活越来越幸福啦！”爸爸也不甘寂寞，感慨万千地说：“到了90年代中期，人们差不多每天都有荤菜，逢年过节不是杀鸡就是宰鹅，哪家不是七荤八素？爸爸就是那时发的福，弄得现在正在忙减肥。”爸爸摸着他的大肚子乐呵呵地说。凉风习习，皓月当空。而我呢，意犹未尽，正回味着外公和父母说的话。
小小的餐桌正如一面镜子，它折射着改革开放30年家乡的神奇变化，我坚信，祖国的明天一定会更加美好！