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民以食为天，老百姓们的饮食得不到保证，何以来谈健康话题，一句顺口溜这样说：“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数”。
我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：三鹿奶粉事件，让人们望奶粉而生畏；“地沟油”，使我们谈“油”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步。麦当劳里吃出了蛆虫、瘦肉精、食品添加剂、激素抗生素等多种食品安全问题。面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么？我们吃的安全吗？这越来越成为大家关心的问题，越来越渴望绿色食品进入到千家万户。谁不期盼，能吃上放心的食品，可就在前不久的一天，我和妈妈去超市购物，没想到竟然遇上了假鸡蛋事件。
在卖鸡蛋的购物角，一个阿姨在和超市导购在吵架呢，围观的人很多，原来是那位阿姨上周买了2公斤鸡蛋，一开始并没有发现问题，直到6岁的孩子吃了煮熟的鸡蛋后说胃里难受，闹肚子疼，这才发现蛋黄十分坚硬，扔到地上竟然还能弹跳起来。呵呵，真奇怪，虽然以前就听说过假鸡蛋，但我还真没有遇到过呢。只见那位阿姨和超市货物员争个不休，“我自己也在这里买鸡蛋吃，但从来也没有发现过有问题”，货物员在替自己理论，到了最后，超市老板出面答应了给那位阿姨适当赔偿金，这才算罢休。回到家，我第一件事就是在网上查阅相关假鸡蛋的资料，哦，不查不知道，一查吓一跳，还真的有假鸡蛋之说。据有关专家指出，如果长期食用人造鸡蛋，还会造成记忆力衰退和痴呆等。真的好可怕呀。
俗话说得好：“吃一堑长一智。”若不是亲眼目睹了那件假鸡蛋纠纷，不知道还有多少人都被蒙在鼓里呢。期盼着，食品安全得到保障。作为学生，我们要提高安全意识，不要随便买路边摊食品，“三无”产品，要从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社会传播食品安全知识，为全民健康事业贡献自己的力量。