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食乃民之本，民以食为天。
食物对于我们来说，就像鱼儿离不开水，鸟儿离不开树一样。俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。也道出了这个道理。
可是，近几年来，食品的安全问题事故连连，弄得人心惶惶，谈食色变。08年含三聚氰胺的婴幼儿奶粉，把毫无招架之力的弱小婴儿推至危险境地；09年含瘦肉精的猪肉把无辜的消费者变成了受害者；最近西安又爆出激素黄瓜、染色草莓和血脖肉事件，更是造成群体性食物中毒频发……再加上媒体所报道的谷类食品及副食中“吊白块”、水产品中甲醛等“新闻”，引起了空前的广泛关注。“我们还能吃什么？”普通百姓不禁发出这样的责问。
“民以食为天”，是自古以来人们重视“吃”和“吃”在日常生活中的重要地位的形象的表达。面对一桩桩，一件件血淋淋的食品安全事例，我们不禁责问：是谁把我们的“天”捅了个大窟窿？
这不仅使我们想起了电视媒体上报到的制假售假窝点和一些黑作坊来，是他们在利益的驱使下不顾消费者的生命财产安全，贸然干出丧心病狂危害社会的事来！
作为国家职能部门，面对这些食品安全问题绝不能袖手旁观，熟视无睹，而要采取必要手段给予打击。不仅要加强宣传《食品安全法》，教育群众懂法守法，还要开展执法检查，建立食品安全长效管理机制，从根本上消除食品安全问题。
现在国家对食品安全问题越来越重视，这也给那些不法商贩敲响了警钟:多行不义必自毙，昧着良心投机取巧，最终逃不过法律的制裁。
食为民之本，民以食而生，食安则民谐，民谐则国泰。