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在那节实践课之前，我从来不知道包饺子也会如此“惊心动魄”。
上课铃一响，跃跃欲试的同学们个个严阵以待，端坐在各组的阵地，竖起耳朵听如司令般的老师“发号施令。”
漫长的等待总算熬过去了。眼下各自阵地已出现了味精、胡椒粉、塑料碗勺等“武器装备”。我们组的战士们也准备就绪，就等已经在前线抢菜肉馅儿的战士凯旋啦。
“来喽！看我真是战果累累啊！”不出我所料，这位勇敢的冲锋战士手拿一大包菜肉馅儿，喂我们今后的胜利迈出了关键的一步。
随即，一场“惊心动魄”的饺子会终于拉开帷幕，转为实战阶段。
瞧，战场上到处都是来来往往匆忙的身影，没有一个人闲着。那群热火朝天的战士们，不仅脚下功夫利索，连手上功夫也颇显利落——抄起已长饺子皮，如蜻蜓点水般地用勺子在馅儿碗里盛出刚好塞满饺子皮的肉馅儿，接着轻快地将饺子皮周围蘸点水，在迅速地捏好，一个饺子就完成啦。这般神速让我这个初学者看得目瞪口呆。
“嘿！再不包就没有皮儿啦！”一声催促将我拉回了自己的阵营，可实现刚在桌上落下，就被眼前的辉煌战绩给吓了一大跳：乖乖！已个个经战士们的巧手捏出的饺子，犹如已位位正等待点名的士兵，昂首挺立在自己的阵地上，战士各自的英姿飒爽。
小小的惊讶过后，我卷起袖子加入了战斗行列中。
哎呀，真难捏！我在无数次失败后，终于包成了一个“饺子”。
“哇，你的‘饺子’真有型！”对面传来了议论声。众人在我的启发之下大大的激发了对新型饺子的开发热情！于是，小笼包型、大饼型、烧卖型等也一个个亮相了。
惨了惨了，没皮儿包了！我一拍脑袋不妙，随后又把歪主意动在了敌方的饺子皮儿上——
“喂，班长，做人要厚道！你怎么可以抢我们的饺子皮儿！”出师不利的我被当场逮住。
“有什么关系嘛，我顶多就拿两张。。。。。。”
“你！”
这场异常欢闹的包饺子大会总算在同学们你喊我叫的评论声中顺利结束了。
有人出主意，说要把饺子带回家煮熟了吃。问着大声叫好，纷纷抢起桌上的饺子，我赶在敌军消灭我方所有战果前，把几个饺子揣在怀里。害得敌方吧我从楼上追到楼下，从教室追倒操场。最后，敌方终于累得趴倒在地上。他们哪有我这个长跑健将跑得快？真是自不量力。
望着躺在手心的饺子，我美滋滋地想：把这当成一种美好的记忆吃进肚子里，一定是香喷喷的吧！