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以前我也有这个困惑，炸不出麦当劳那样的薯条，不光没有味道，还都粘在一起。 后来，我听别人说麦当劳的薯条是冰冻后再炸的，又说先是把薯条煮熟，再冰冻，再炸，就是麦当劳的效果。结果我自己一试，完美！！！
1，准备好三个土豆。
2，洗干净，去皮，切成细细的长条，就按照平时吃的薯条那样的规格来切，每一条的宽度不要超过1厘米，长度是越上越好！
3，然后用盐水把土豆泡个10多分钟
4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火煮两三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了，提醒亲们千万别煮过头了，过头了就不成型了
5，把煮过水的土豆拿出来，沥去水分，散着平铺开晾晾
6，然后把薯条放进冰箱里面去速冻，随时可以拿出来炸，就想超市里面卖的速冻薯条那样
7，速冻过后的薯条
8，锅中加油加热，小伙炸，炸成自己想吃的样子
9，出锅之后就可以吃了，配上番茄酱就完美了